2018年04月17日 星期二 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

无需改变的劣势

来源:企业家日报 作者:

  ■ 锦跃

  上世纪九十年代初期,一家名叫永源的茶餐厅在香港湾仔道上开业了。物美价廉加之优良的服务,使这家店的生意很快兴隆起来。乃至后来,每到用餐时间,不仅餐厅内会有些拥挤,甚至门外还会有排队等候的顾客。

  看到这种情况,餐厅的老板林先生欣喜之余,便抓紧时间扩充店面,他想的是,扩充营业面积,顾客不用拥挤,更不用排队,生意岂不更好?然而,令人遗憾的是,餐厅店面扩充之后,餐厅的营业额非但未比扩充前增加,反而略有下降。

  面对此种结果,林先生除了懊恼,还有疑惑,所以,当他学经营管理的朋友从异国归来看他时,他赶紧向人家讨教扩充店面之后,餐厅效益下滑的原因。朋友听完事情的经过,又在餐厅内外仔细观察一遍,笑着说:“我觉得你的餐厅现在生意不如从前的原因,恰恰是你扩充了店面!”见林老板一头雾水的样子,朋友又说:“以前的店面虽小,顾客略微拥挤,虽然有时排队等候,可大多数人见到这种情况会认为这家店的生意很棒。扩充店面之后,顾客每次来,虽然随时都能找到位子,可是由于空间大了,店内显得很空,他们便认为这是餐厅生意不好的表现。试问,谁会常到一家看起来生意不好的餐厅用餐呢?”

  听了朋友的解释,林老板如梦方醒。

  一个人能及时发现自己的劣势,当然是好事,可也要记住,有时候,你眼中的劣势,也许恰恰是别人眼中的优势,这样的劣势我们无需改变。