2018年10月12日 星期五 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

洋河的“诗情酒意”与“匠心不改”

来源:企业家日报 作者:

  ■ 张紫尘

1.jpg

2.jpg

  “福泉酒海清香美,味占江淮第一家”,是来自清雍正年间对洋河酒的赞誉;而流传数百年的“酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕落地,游鱼得味成龙”这副对联,则是古今对洋河酒最为经典的称赞。

  洋河不仅有诗,还有远方。“洋河股份是一家稳健型企业,要做百年老店,做基业长青的伟大企业。”在接受中国证券报记者采访时,洋河股份董事长王耀郑重表示。洋河在前行的路上,企业这一目标从未偏航。

  古今帝王文豪竞相“落笔”洋河

  最近《延禧攻略》《如懿传》两部剧的热播,再度掀起了“乾隆热”。作为中国历史上最知名的皇帝之一,民间加载在他身上的标签很多:从各种小吃、写诗狂魔,再到痴情皇帝,喜怒无常的暴君......乾隆正在作为一个个文化符号被不断地建构与解构,而他与洋河酒的渊源也再度被挖掘,并获得了更大价值与热度。

  据历史记载,公元1757年正月,乾隆沿京杭大运河六下江南,途经宿迁并五次驻跸乾隆行宫,点饮洋河酒后龙颜大悦,留下“酒味香醇,真佳酒也”的赞誉,并亲赐其为皇室贡品。由此,从乾隆朝开始,洋河酒便成为清皇室的上品佳酿,伴随着一代又一代帝王。于是有网友们留言,“乾隆都说好喝的酒一定很好喝;几个世纪以来,洋河酒的品质保持了令人惊奇的延续性。”

  不止是乾隆皇帝为洋河酒留下佳句。自古以来,著名作家诗人为洋河留下的诗篇数不胜数:曹雪芹的“清风明月酒一船”是对洋河酒的讴歌;“春风二月柳条新,却念行人千里隔。行客年年任往来,居人自在洋河曲。”是明朝著名诗人邹辑喝了洋河酒后兴致盎然写下的……

  洋河酒独特的酿造方式,是对中国农耕文明精髓的良好传承。洋河酒的产地宿迁作为“中国白酒之都”,其悠久的农耕文明对其也产生着深远的影响。不管是宿迁还是洋河,都有义务让中国人过上有诗意且优雅的诗酒人生。

  今年年初,洋河旗下梦之蓝品牌携手央视共同打造的全新大型诗歌文化类节目《经典咏流传》隆重开播,从而掀起了一股古诗词热。在《经典咏流传》的舞台上,以诗歌演绎经典名篇,让传统文化更有直击心灵的力量,并一举拿下豆瓣9.2的高分,创造了文化节目的最高评分。

  今年9月13日,著名艺术家叶永青、岳敏君、芒克、潘洗尘、张杨等多位国内顶级诗人和艺术家走进洋河酒厂,在“梦之蓝中央酒区、百年地下酒窖、美人泉畔”领略深厚的洋河酒文化,更是留下诗篇美韵、书法墨宝,赞许洋河这片令他们灵感爆发的土地。

  传承不守旧,创新不离根

  何为伟大,何以伟大?“伟大的公司应当满足顾客需求,引领行业的方向,推动人类文明进步。纵观洋河多年来的发展,总能把目光放得很远,他们有链接未来的思路和执行力。”有行业专家言道。当然,这并不意味着洋河不在意过去和现在,恰恰相反,洋河既拥有行业无可比拟的历史优势,也有当今全球烈酒前三甲的行业地位。

  近些来,中国白酒行业“成长的烦恼”如影随形,企业无论在营销模式,还是品牌定位、渠道策略上都亟待转型。“自2012年以来,国内白酒行业进入调整期,洋河成为行业中转型早、转型快、转型扎实的企业典范。”有行业专家评价道。

  秉持“传承不守旧,创新不离根”的理念,洋河以健康快乐为企业使命,不断赋予品牌新内涵,不断满足消费者新需求,为消费者的美好生活为追求,为消费者的美好生活而创新。“洋河蓝色经典”从无到有,从区域到全国,并逐渐成为全国白酒的品牌典范。如今的洋河从“男人的情怀”到“中国梦—梦之蓝”,品牌诉求不断深入人心,持续刷新自己的品牌形象,引领着白酒行业的新方向。

  韩国银行的一份关于《日本企业长寿的秘密及启示》报告中显示,让日本企业长寿不衰的一个重要因素就是“匠人精神”。对此,洋河同样有发言权:在洋河的手工酿酒车间,自创立至今,一直恪守原生态的技艺传承,尽管机械化已成为主流,从出窖、润料、酒醅拌料等工序,每天多达数十吨醅料操作依然靠手工完成,匠人以纯手工酿造的虔诚而痴心不改。由此,“梦之蓝·手工班”产品的诞生,无论是在洋河延续过去的技艺还是面向未来的创新上,其核心理念都源于背后的匠心。

  自洋河首创“绵柔型白酒”后,连续十多年保持高速增长的态势,到2017年,洋河股份市值突破2000亿元大关,比上市时翻了500倍。其中,营收199.19亿元,翻了49.5倍;利润66.27亿元,翻了276倍。洋河品牌实力雄踞国内白酒行业前三甲,中国白酒由此进入“茅五洋”时代。